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青年雞行業(yè)發(fā)展新模式探討

發(fā)布時間：

2020-07-07

青年雞行業(yè)發(fā)展新模式探討

一、青年雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
（一）當前青年雞市場存在的問題 
青年雞這個行業(yè)是在近幾年剛剛興起來的，以前養(yǎng)殖戶都是自己育雛．但是目 前很多的青年雞場在為蛋雞養(yǎng)殖場服務。 現(xiàn)在一些蛋雞養(yǎng)殖場建好標準化雞舍，只 養(yǎng)產(chǎn)蛋雞，剩下的就交給專業(yè)化的青年雞 場去運作，這樣就衍生了青年雞行業(yè)，但 是這個行業(yè)目前還存存著很多的問題。 
具體問題包括：一是沒有品牌。現(xiàn)在青 年雞場非常多．提起來就是多大的雞．體重 是多少，脛長能達劍多少。都是存宣傳最基 本的情況．具有一定品牌的卻很少。還有就 是青年雞的布局問題，目前飼養(yǎng)比較多的 是山東省的德州、菏澤地區(qū)，河北省的衡 水、滄州地區(qū)，還有河南省的南陽地區(qū)．長江以北基本上就集中在這些地區(qū)。這些地區(qū)市場上雞的口碑不一樣．養(yǎng)的效果不一樣． 養(yǎng)殖的環(huán)境也不一樣。當前青年雞市場存在魚龍混雜的情況．好的青年雞有可能 賣不出去．因為它的價格可能會相對高一 些還有一個問題就是．很多養(yǎng)殖戶想找好 的青年雞卻找不刮．存在：“一雞難求”的局面。

(二)當下青年雞場的利益訴求 青年雞場存存的利益訴求包括兩個方
 1、是養(yǎng)的問題，一個是買賣的問題． 要整合這個行業(yè)或者關(guān)注、服務這個行業(yè) 的話，必須關(guān)注如何養(yǎng)好雞，再就是買青年雞場存在采購的問題，飼料是一方面．還 有獸藥、疫苗、雞苗等一系列的問題，這些 怎么解決?這是一個關(guān)注和訴求點。二還有賣 的問題 青年雞場如果賣、如何賣好、賣了 以后如何有回頭客，能夠長遠地發(fā)展，這是眼下存在的基本的問題。規(guī)模化程度比較 高的雞舍，都是采用全自動化設備．人工這 一塊能減少就減少，人工成本現(xiàn)存非常高．而且人員還很不好管理。完全靠人工養(yǎng)殖． 恐怕雞是養(yǎng)不太好．
(三)未來青年雞場四大利益訴求
在商業(yè)環(huán)境下，想要做好真正的買，那 么該怎么買?買的同時就是一個降成本的 過程，在降成本不降質(zhì)量的情況下．我們?nèi)?做買的問題．賣就是眼下得把青年 雞賣出去?，F(xiàn)在還有幾個問題需要 我們?nèi)ソ鉀Q。要解決養(yǎng)的問題、買 和賣的問題．還有就是合的問題。 這是未來青年雞發(fā)展的思路。要想 把成本降到最低．如果不整合在一 起，還像現(xiàn)在這么多家單打獨斗． 那肯定是沒有出路的．
(四)青年雞市場存在的五大風險 
一是疾病的風險
影響蛋雞的 疾病說多也不是很多，傳染性支氣 管炎是第一位的．新城疫是第一二位 的，流感是第三位， 
二是資本的風險。蛋雞這個行 業(yè)市場化程度非常高，但是我們的 資本化程度卻非常低，就是沒有一 個大資金的企業(yè)來投資這．養(yǎng)豬的行業(yè)可以，蛋雞這個行業(yè)沒有 為什么?因為我們沒有標準
三是市場的風險
現(xiàn)存的市場 行情波動很大．蛋雞業(yè)存在著怎樣 的波動?一般認為．大周期為三年到兩年半一個周期，這個周期到現(xiàn) 在仍然沒有被打破 究其原因之 一一，這跟雞的生長周期有關(guān)系，兩 批雞的時問就是一個大周期的時 間 看兩批雞養(yǎng)多長時問，就是那 個周期，這個周期永遠更新不了。
四是勞動力的風險，現(xiàn)在人員 的更替非?？?，很多企業(yè)為什么不 愿意培訓新人，都愿意用老技術(shù)人員?因為他們具有一定的工作經(jīng)驗，可以直 接上手。現(xiàn)在30歲～40歲的可能還有人愿 意去雞場打工，但是30歲以下的肯定沒 有。包括大多數(shù)的養(yǎng)殖場，基本的用工是 50歲上下的人員，甚至是50～60歲之間 的。因為大多的年輕人不愿意從事養(yǎng)殖這 個行業(yè)，來了他也干不了．所以現(xiàn)在存在一 個人工成本和勞動力的風險。 
五是環(huán)保的風險，現(xiàn)在已經(jīng)立了法．環(huán) 保以后要開始整治。所有的青年雞場要按 法律法規(guī)套，哪一家能過環(huán)保這一關(guān)?如果 還這么走下去，肯定是沒有出路的。

二、搭建青年雞產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)整合平臺
今后青年雞市場的發(fā)展趨勢只有解決 了養(yǎng)雞的五大風險和四大訴求后．這個產(chǎn) 業(yè)才可能會做大，才會走得更遠，品牌創(chuàng)造 也才會更快，這就需要我們進行整合?，F(xiàn)在說的最多的就是互聯(lián)網(wǎng)+．蛋雞和青年雞產(chǎn) 業(yè)?？隙ㄒ驳每炕ヂ?lián)網(wǎng)結(jié)合在一起。這就需要我們搭建一個青年雞產(chǎn)業(yè)自己的互聯(lián)網(wǎng)整合的平臺。這個產(chǎn)業(yè)單獨線上肯定做不成，，所以必須是以線下為主、結(jié)合線上。也就是我們的產(chǎn)業(yè)加上互聯(lián)網(wǎng)，這么做可能 更有效一些。

 

搭建青年雞產(chǎn)業(yè)這個平臺．需要解決 的幾個問題：養(yǎng)的問題、買的問題、賣的問 題及合作的問題．合作的問題就是利益分 配的問題。產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)平臺搭建．應該是 三個板塊加在一起：蛋雞養(yǎng)殖場按照自己 的需求下單，要什么樣的雞(什么品種的、 什么日齡的)，然后訂單交到平臺．平臺整 合以后變成一個大的標準化的訂單。各個 養(yǎng)殖場根據(jù)需求下單，整合成一個大的標 準化的平臺，下單到大的青年雞場．最終通 過線下回歸到養(yǎng)殖場。 而這個平臺起碼需要幾個要素：一是金融服務。這是避免不了的，這個平臺打造 好以后．必須有金融機構(gòu)介入．二是標準化 的運作方案、，國內(nèi)蛋雞就差一個標準化數(shù) 據(jù)，只要有了標準化的數(shù)據(jù)，就可以到保險 公司進行投保．有了保險，就可以拿著保單 到銀行申請貸款．這樣投資公司就可以進 來了．都可以加入到大的平臺和運營企業(yè) 中。三是平臺里還有人才、技術(shù)和大數(shù)據(jù)。 大數(shù)據(jù)就是一個完整的流水線。每時每刻 的數(shù)據(jù)必須是傳輸?shù)模a(chǎn)流程、所有的用藥是不能任何隱瞞的。